[일상/요리] 훠궈! 코로나를 피하기 위한 밥상 # 1

요즘 코로나19 때문에 정신이 없다. 아무래도 직격탄을 맞은 대구경북지역에 살고있는 우리부부는 일상이 마치 마비된것 같은 느낌마저 든다. 코로나로 인해 뜻하지 않은 재택근무를 계속해서 하게되고.. 이럴때마다 잘 챙겨먹어야 한다는 생각에 매일 매일 한끼 한끼를 정성스럽게 영양가 있도록 차리려고 전보다 많이 신경쓰게 되는것 같다. 20/02/23 저녁식사 : 훠궈와 샤브샤브 우리 남편은 훠궈를 참 좋아한다. 안타깝게도 나는 훠궈를 잘 먹지못한다. 연애시절 같이 중국 상해여행을 갔을때 남편이 중국 음식을 먹는 동안 나는 중국음식 특유의 향 때문에 같이 맛있게 먹어주지 못하고 미안해했던 기억이 또 난다. 한끼 식사에서, 많은 야채를 먹고싶을때 가장 좋은 음식이 아마 샤브샤브가 아닐까 싶다 그래서 우리 부부는 취..