밥도둑술도둑 마늘간장 닭 조림 레시피 (콜라없이)

마늘간장 닭 조림 준비! 요리 난이도 : 낮음 소요시간 : 약 20분 양 기준 : 닭한마리 800g 1. 닭 정육 or 닭다리, 봉 등 상관없음 ※ 반드시 닭은 여러 번 씻어서 뼛조각을 없애야 한다. 제대로 씻지않고 조리하면 생각보다 뼛조각이 많이 씹힌다. ※ 닭은 보통 비린내를 제거하기 위해 우유에 30분이상 최대 2시간 정도 재워두는데, 마트에서 갓 사온 신선한 닭이라면 안해도 무방하다. 만약 수입산이거나, 냉동이거나, 냉장보관한지 좀 지났다면, 또는 닭비린내에 민감하다면 우유에 재워보는 것도 좋을 것 같다. 2. 맛술: 100ml 3. 진간장 : 4숟가락 ※ 2 스푼을 먼저 넣고 나중에 간을 보고 최대 4스푼까지 넣는다) 4. 설탕: 2숟가락 (흑설탕을 쓰면 업그레이드!) ※ 스테..