안녕하세요 멜로부부입니다. 오늘은 따끈따끈 몇일전 다녀온 평리동, 대구 서구 쪽갈비 맛집 '쪽쪽갈비'를 포스팅 해보려고합니다 :) 대구 서구청 근처에는 술집, 고깃집이 굉장히 많은 편인데요 그 중에서도 저는 이 곳 '쪽쪽갈비'를 제일 좋아해요 ~ 감칠맛나고 뜨끈뜨끈 맛있는 쪽갈비가 인상깊은 '쪽쪽갈비' 소개해보겠습니다!
'쪽쪽갈비' : 대구 서구 서대구로23길 6 (매일 16:00 ~ 02:00)
맛 : ★★★★★ / 가격 : ★★★★☆
요약 : 쫄깃쫄깃한 돼지껍데기가 무한리필! 매일 먹는 삼겹살이 질렸다면? 오늘은 쪽갈비 먹는날!
쪽쪽갈비의 메뉴판입니다. 가게이름에 걸맞게 역시 쪽갈비가 메인이에요! 저는 둘이서 가면 맨날 순한맛 2개, 매운맛 1개 주문해서 먹어요 둘이서 먹기 딱 좋은 양이에요! 순한맛은 약간의 간장양념이 들어가있어서 달달 고소한 맛이구요 매운맛은 신라면보다 약간 더 매운정도의 맵기인것 같아요.매운맛을 좋아하는 저희 부모님이나 신랑은 맛있게 맵다 라면서 잘 먹는정도이니 일반적으로 생각했을때 그렇게 많이 맵지는 않은것 같습니다
쪽쪽갈비의 가장 큰 장점이자 매력포인트! 바로 무한리필 돼지껍데기 입니다~ 무한리필이라해서 질떨어지고 맛없고 그런거 절~대로 아니에요 따로 메뉴로 파셔도 손색없을 정도로 냄새가 하나도 나지않고 같이 내어주시는 콩가루에 콕 찍어먹으면 정말 환상이에요! 저희 부부는 매번 돼지껍데기만 두번은 리필해먹는것 같아요 ~
껍데기 위에 올려주신 것은 바로 치즈인데요! 쪽쪽갈비에 가시면 치즈도 기본제공이에요(1번) 매콤한 쪽갈비 구워다가 고소한 치즈에 퐁듀처럼 푹~ 찍어먹으면 ...하.. 포스팅하는 지금도 입에서 군침이 돌아요 ㅠㅠ
밑반찬도 엄청 푸짐하쥬? 콩나물국/양파장/상추무침/계란찜/양념어묵/매콤소스 등등~ 쪽갈비 나오기전에 입가심하기 딱 좋은 밑반찬들이 자리에 앉자마자 좌라락~ 너무 좋아요 ! 사장님도 엄청 친절하시고 매력있답니다 :)
드디어 메인메뉴 쪽갈비가 등장했습니다~ '쪽쪽갈비'에서 쪽갈비는 초벌이 되어서 나오기 때문에 불판에 올리셔서 살짝만 더 익혀서 드시면 되요~ 노릇노릇 참 맛있어 보이죠 ? 저희부부는 사실 대구 서구쪽에 살지않아요 근데 이맛을 못잊어서 생각날때마다 한달에 두어번은 꼭꼭 방문하는것 같아요~ 사실 쪽쪽갈비가 체인점이라고 들었는데 체인점마다 밑반찬도 다르고 돼지껍데기를 제공하지않는 곳도 있다고 하더라구요! 서구청 근처 이곳 쪽쪽갈비는 다닌지 어언 7~8년이 다 되어가는 멜로부부가 강력추천하는 맛집이랍니다 !
그리고 하나더! 사진을 찍지는 못했는데 쪽갈비를 먹고나서 저희부부는 꼭 갱시기를 시켜먹어요~ 갱시기는 김치, 콩나물, 어묵 등등을 넣고 끓인 김치죽 같은 경상도 음식인데요! 고기먹고 입가심하기도 딱 좋고 가격도 저렴해서 강력추천하는 메뉴랍니다 :)
저렴한 가격에 친절한 사장님! 그리고 넉넉한 인심까지 ~ 대구 서구 맛집 '쪽쪽갈비' 추천합니다 !(협찬NO, 제돈으로 직접 사먹고 남기는 후기입니다 )
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